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Curriculum Vitae
Le 07/01/2009 à 13:51Commentaires (0)Ajouter un commentaire
Formations Professionnelles
CAP de cuisinier au CFA de Colmar (68)
CAP pâtissier-boulanger au CFA de Colmar (68)
Formation gestion hôtellerie-restauration a l hôtel restaurant Marmotte de Langres (52)
Formation HACCP a l Hôtel-restaurant Marmotte de Langres (52)Experiences Professionnelles
1990/92:Cap de cuisine au CFA de Colmar
1992/93:Service militaire au mess-officier de Haguenau (responsable du magasin de cuisine)
1993/95:Cap de pâtissier boulanger au CFA de Colmar
1995/00:Chef de cuisine gastronomique au restaurant le Chasseur a Colmar
2000/01:Responsable de salle au restaurant le Streusel a Colmar
2001/02:Responsable de bar au bar le Borguidoul a Colmar
2002/04:Manager au bar-restaurant l Absolut a Bangkok
Surveillance des travaux,
Mise en place de la carte,
Gestion du personnel,
Gestion des stocks, Responsable des caisses2004/06:Manager Responsable du complexe Hôtelier View Point Bungalow a Koh Phangan en Thailande
2006/07:Chef de rang a l Hôtel-restaurant Saint Nicolas a Riquewihr
2007/08:Assistant de direction a l Hôtel-restaurant Marmotte de LangresLangues
Anglais:courant et technique
Allemand:courant et technique
Alsacien:courant
Thaï:très bonnes notions
Hobbys:Natation,ski,installation son,hifi,Tv, bricolage
Curriculum Vitae
Le 07/01/2009 à 12:49Commentaires (0)Ajouter un commentaire
Formations Professionnelles
1993/95: Apprentissage au métier de serveuse au Winstub Le Flory a Colmar
1995/96: Stage d aide médico-pédagogique a L IMP des Catherinettes a Colmar
1998:Vacataire au service des douanes a Colmar
2008: Stage d hygiènes et de normes (HACCP) au centre de vacances a Mittelwihr
Expériences professionnelles
1997/98: Serveuse a la pizzeria Da Maurizzio a Colmar1999/00: Responsable de bar au piano-bar le My Way a Paris (8*)
2000: Chef de rang a la société de restauration Azurix a Paris (14*)
2001: Serveuse au salon de thé L Amandine a Colmar
2002/04: Manager au restaurant Le Bouchon a Bangkok (Thaïlande)2004/06:Employee au complexe Hôtelier View Point a Koh Phangan Bungalow
2006/07: Serveuse au Relais de Riquewihr à Riquewihr
2007/08: Serveuse au centre de vacances à Mittelwihr
Langues
Anglais:courant et technique
Allemand:courant et technique
Alsacien:courant
Thaï:très bonnes notions
Hobbys:
Équitation,lectures et rédactions de poèmes et de nouvelles,cinéma
